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巴厘岛餐厅

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  • 金巴兰海鲜餐馆

    金巴兰海湾的日落和海鲜

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    金巴兰海鲜餐馆想必已经在您的巴厘岛假日必去地点名单上了,尤其是如果您是一位海鲜爱好者。金巴兰海湾不只是巴厘岛最佳日落观赏地之一,它还是最受欢迎的享受海鲜烧烤的海岸。十七家海鲜餐馆林立在洁白的沙滩上,当地人称之为“Pantai Muaya”。

    海湾内的这排金巴兰海鲜餐馆大多数从下午营业到深夜,每家都供应现烤海鲜,让您在沙滩上的烛光餐桌上尽饱口福。当太阳落山后,地平线上只看得到努拉莱机场以及海上传统渔船提灯的微光。

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  • 餐馆

    从海滩前往金巴兰海鲜餐馆,您会注意到布局类似,带阳伞的木桌子沿着潮汐边缘而设,有些还装饰着吸人眼球的棕榈叶。从主入口下车,您会看到每家餐馆布告牌下的烤架和鲜活海鲜展示,布告牌上写着存活以及“当天捕获”。

    在不同餐馆享用几餐,我们注意到在自制辣酱(传统辣椒酱)的形态与辛辣度方面稍有不同。Menega 和 Intan Sari 在存货和口味方面相当一致(通常客人最多);其他餐馆例如 Bela 则会有火把以及诱人的餐桌布置等噱头。在这些餐馆间温和的竞争意味着良好的服务;员工和侍应生体贴有加,能讲简单的英文。

    海滩上的餐厅:

    • Pandan Sari 餐馆
    • Intan Sari 餐馆
    • Nyoman 餐馆
    • Bakti 餐馆
    • Bela 海鲜餐馆及酒吧
    • Teba Mega 餐馆
    • Menega 餐馆
    • Ubung 餐馆
    • Pandan Sari 餐馆
    • New Bayang Pantai Sari 餐馆
    • Lei Lei 海滨烧烤
    • Surya 餐馆
    • Beluga 海鲜融合饭馆
    • Radja 海鲜餐馆
    • Roma 餐馆
    • Made Bagus 餐馆
    • Mama Donny 餐馆。

    食物

    往椅子里舒服地一坐,马上送上一小碟咸味坚果和/或虾片,以搭配啤酒或饮料。这些餐馆是搭配基本辣酱的金巴兰炭烤鱼或“金巴兰烤鲷鱼”的发源地,供应各种红鲷鱼、螃蟹、鱿鱼、虾和龙虾配白米饭,以及传统配菜 spicy plecing kangkung(炒空心菜)以及新鲜水果甜点盘。使用手指是体验的一部分,一碗水加入一片酸橙进行标准的“清洗”。

    请留心两种辣酱,一种是著名的红酱,另一种辛辣版本称之为柠檬草辣酱(包含新鲜剁碎的辣椒、洋葱和柠檬草)如果您能吃辣可以尝尝这两种,如果不能吃辣只需提前吩咐要改良的温和版。部分金巴兰海鲜餐馆菜单种类丰富,提供法式薯条、炒饭、炒杂烩和其他西式及亚洲美食,甚至将海鲜种类扩展到梭鱼、石斑鱼、鬼头刀鱼和无鳔石首鱼。

    其他特色

    “流动餐车”装点着海滩,提供大排档风格的烤甜玉米作为零食。一些商贩也出售手工艺品。娱乐方面,偶尔有流浪乐手在金巴兰海滩餐馆穿梭,帮助调节气氛,按食客要求演奏歌曲。

    进出交通

    从巴厘岛洲际酒店向南走,在新金巴兰角的交叉路口转向 Jalan Bukit Permai 路,这条位于该度假酒店背后的路又名“Jalan Four Seasons 路”。Pantai Muaya 地处两大五星级酒店之间,沿着海湾绵延一公里。拱形招牌下是大型停车场,燃烧的椰子壳浓烟滚滚,很难错过。所有当地司机均知道前往金巴兰海滩餐馆的路。如果您住在上述酒店,只需沿着沙滩漫步,挑选一张未被预订的餐桌。尽管大部分时间都是“先到先得”,但是在假日季节通常很拥挤,需要预订。

    一家当地的出租车合作社在该地区拥有专营权。您来的时候可以乘坐各种公共交通,但是离开的时候就别无选择了。如果没有计价器,要事先协商好目的地和价格。

    金巴兰海鲜餐馆

    • 开放时间: 15:00 – 23:00
    • 位置: Jalan Four Seasons, Muaya Beach, Jimbaran
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